GENERADORES DE OZONO PARA FRUTERÍAS

Instalando generadores de ozono en las cámaras frigoríficas y en el interior  de la tienda conseguimos, eliminar del ambiente patógenos (virus, bacterias, esporas, hongos..etc), restos de pesticidas y contaminantes químicos y biológicos. Este gas tiene la capacidad de eliminar de forma rápida los diversos metabolitos volátiles, como son los aldehídos o el etileno que desprenden los vegetales y que son los responsables de acelerar su proceso de maduración. Añadir gas ozono en la atmósfera donde se almacenan los vegetales retrasa hasta un 30% su alteración. El ozono no solo los conserva, sino que mantiene su calibre, consistencia, propiedades organolépticas y calidad durante más tiempo a la vez que conseguimos un ambiente limpio y cuidado en el local.